第七届巴西国际食物展（Anuga Select Brazil）4月7日至9日正在圣保罗市安年比会展核心（Anhembi）举行，汇聚了大约120家次要买家，买卖额最高可达2亿雷亚尔，同比增加125%。本届展会的一大亮点是新增设清实食物论坛（Frum Halal）。“CNN巴西”网坐报道，清实食物是指合适伊斯兰教法、答应穆斯林食用的食物，不只关乎食类，还涵盖整个出产流程。例如，肉类必需来自经特定穆斯林典礼宰杀的动物，且不得含有任何犯禁成分（如酒精或猪肉及其衍生物）。严酷的质量节制和可逃溯性尺度，使清实食物不只遭到穆斯林群体的欢送，还博得了逃求高尺度产物消费者的青睐。从办方科隆展览公司（Koelnmesse）巴西区总司理贝尼皮亚特茨基（Beni Piatetzky）暗示，本次展会为国际商业带来了主要机缘。他指出：“巴西是全球次要食物出口国之一，而当前国际形势为市场多元化成长供给了契机。正在充满不确定性的下，将发卖集中正在单一渠道并不成行。此次展会为巴西食物饮料财产供给了取全球市场间接对接的平台。”产物认证是清实食物市场的焦点关心点之一，这源于穆斯林消费者对产物可逃溯性的严酷要求。目前，很多企业正积极推进出产流程数字化，以提拔出口产物的消息通明度。巴西越来越多中小企业进入清实食物市场，发卖收入也实现同步增加。巴西农业研究公司（Embrapa）总裁西尔维娅马斯鲁哈（Silvia Massruh）指出：“我们取合做伙伴开展的清实食物认证项目，确保了向阿拉伯国度出口所需的通明度和公信力。同时，我们也看到了正在食物出产和加工全链条中深化合做、拓展营业的庞大机缘。工业、商业和办事部外贸统计平台ComexStat的数据，2025年巴西向阿拉伯国度出口了价值213亿美元的产物，次要包罗糖、肉类、玉米和铁矿石。阿拉伯国度联盟22个进口的食物饮料产物中，约75%来自巴西企业。巴西出口投资推进局（Apex-Brasil）农业协调员卢西亚娜富尔塔多（Luciana Furtado）暗示：“通过专项调查和商务洽商，我们已开辟540多个市场。清实食物市场对巴西来说很是主要，其需求取巴西的出产能力高度契合。关沉视点计谋市场是我们阐发工做的主要构成部门，由于我们努力于将资本投向对巴西产能需求兴旺的市场。”巴西国际食物展首届清实食物论坛汇聚了来自财产链和外贸范畴的专业人士和商业代表，规范和信赖度方面日益增加的需求。论坛旨正在鞭策清实认证取保守市场的融合，并将其打制为全球通用的质量标记。